黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一（yī）年生蔓（màn）生（shēng）或攀援草本植物。最初的（de）黄瓜（guā）为野生，瓜带黑刺，味（wèi）剧（jù）苦不（bú）能食用（yòng）。野生黄瓜经过长的栽培、驯化（huà），苦味变轻，开始食用。此后（hòu），黄瓜便传（chuán）播到（dào）世（shì）界各地，并且通过自然选择。人工选择和引变，形（xíng）成很多变（biàn）种或生态型。再（zài）经过各地不断淘汰和改良，发展成为现在的（de）多种栽培品种（zhǒng）。
黄瓜的功效与作（zuò）用：
1.顺发亮（liàng）甲
发质不太好的（de）朋友（yǒu）可以多吃（chī）黄瓜，因为黄瓜（guā）中的硅可使头发（fā）更顺，指甲更（gèng）亮更结实。
2.美容护肤
新鲜黄（huáng）瓜中（zhōng）含（hán）有（yǒu）的黄瓜酶能（néng）有效促进机体的新陈（chén）代谢，扩张皮肤（fū）的毛细血管（guǎn），促进血液循（xún）环，增强皮（pí）肤的（de）氧化还原作用，因此黄瓜（guā）具有美容的效（xiào）果（guǒ）。同时，黄瓜含有丰富的维（wéi）生素（sù），能够为皮肤提供（gòng）充足（zú）的（de）养分，有效对抗皮肤衰老。
1.顺发亮（liàng）甲
发质不太好的（de）朋友（yǒu）可以多吃（chī）黄瓜，因为黄瓜（guā）中的硅可使头发（fā）更顺，指甲更（gèng）亮更结实。
2.美容护肤
新鲜黄（huáng）瓜中（zhōng）含（hán）有（yǒu）的黄瓜酶能（néng）有效促进机体的新陈（chén）代谢，扩张皮肤（fū）的毛细血管（guǎn），促进血液循（xún）环，增强皮（pí）肤的（de）氧化还原作用，因此黄瓜（guā）具有美容的效（xiào）果（guǒ）。同时，黄瓜含有丰富的维（wéi）生素（sù），能够为皮肤提供（gòng）充足（zú）的（de）养分，有效对抗皮肤衰老。
3.清口气（qì），益肾脏
黄瓜汁对（duì）治愈牙（yá）龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降（jiàng）低（dī）体内尿酸水平，对肾脏（zāng）具有保护作用。
4.排毒（dú）防便秘
黄瓜含有（yǒu）细纤（xiān）维素，这种纤维素能够促（cù）进肠道蠕动（dòng），帮助（zhù）体内宿（xiǔ）便的排出，营养丰富（fù）的黄瓜有利于“清（qīng）扫（sǎo）”体内垃圾，常吃有助（zhù）于预防肾结石。
5.醒酒防中毒（dú）
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不（bú）适，缓解宿（xiǔ）醉。另外（wài），黄（huáng）瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰（xiān）胺对肝（gān）脏病（bìng）人，特别是对酒精（jīng）肝硬（yìng）化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.补充维（wéi）生素
黄瓜中含有大量的（de）维生素，比如B族维生素、维生（shēng）素C等（děng）。吃它可以及时的补充人体所需（xū）的维生（shēng）素，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.预防（fáng）糖尿病，降脂稳（wěn）压
黄瓜（guā）中的（de）一（yī）种激素（sù）有利（lì）于胰腺分（fèn）泌（mì）胰岛（dǎo）素，可（kě）辅助治疗糖（táng）尿病。黄瓜中的（de）固醇类成分能降低胆（dǎn）固醇（chún）。黄瓜富含的（de）膳食纤维、钾（jiǎ）和镁（měi）有益调（diào）节（jiē）血压水平，预防高（gāo）血压。
8.减（jiǎn）轻关节炎和（hé）痛风疼痛
老年（nián）朋友（yǒu）都会有（yǒu）关节炎（yán）和痛风疼痛（tòng），那小编建议来拿朋友可以多吃黄瓜，黄瓜（guā）中的硅有助增强关节结缔组织健康。
黄瓜汁对（duì）治愈牙（yá）龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降（jiàng）低（dī）体内尿酸水平，对肾脏（zāng）具有保护作用。
4.排毒（dú）防便秘
黄瓜含有（yǒu）细纤（xiān）维素，这种纤维素能够促（cù）进肠道蠕动（dòng），帮助（zhù）体内宿（xiǔ）便的排出，营养丰富（fù）的黄瓜有利于“清（qīng）扫（sǎo）”体内垃圾，常吃有助（zhù）于预防肾结石。
5.醒酒防中毒（dú）
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不（bú）适，缓解宿（xiǔ）醉。另外（wài），黄（huáng）瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰（xiān）胺对肝（gān）脏病（bìng）人，特别是对酒精（jīng）肝硬（yìng）化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6.补充维（wéi）生素
黄瓜中含有大量的（de）维生素，比如B族维生素、维生（shēng）素C等（děng）。吃它可以及时的补充人体所需（xū）的维生（shēng）素，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7.预防（fáng）糖尿病，降脂稳（wěn）压
黄瓜（guā）中的（de）一（yī）种激素（sù）有利（lì）于胰腺分（fèn）泌（mì）胰岛（dǎo）素，可（kě）辅助治疗糖（táng）尿病。黄瓜中的（de）固醇类成分能降低胆（dǎn）固醇（chún）。黄瓜富含的（de）膳食纤维、钾（jiǎ）和镁（měi）有益调（diào）节（jiē）血压水平，预防高（gāo）血压。
8.减（jiǎn）轻关节炎和（hé）痛风疼痛
老年（nián）朋友（yǒu）都会有（yǒu）关节炎（yán）和痛风疼痛（tòng），那小编建议来拿朋友可以多吃黄瓜，黄瓜（guā）中的硅有助增强关节结缔组织健康。
参（cān）考美（měi）国农业（yè）部品牌食（shí）品数（shù）据库中的分析（xī）数据， 每100g黄瓜（guā）中（zhōng）主要含有
（以上数据来源是直接引用美国（guó）农业部的研（yán）究（jiū）数据）
黄瓜（guā）的食用方法：
可以凉拌（bàn），生吃，素炒，炒肉，还（hái）可以（yǐ）煮汤放（fàng）入沙拉等，吃法良多（duō）。
| 能量（liàng） | 15千卡 | 维生素A | 31.5µg |
| 蛋（dàn）白（bái）质（zhì） | 0.65g | 维生素C | 2.8mg |
| 脂（zhī）肪 | 0.11g | 维生素E | 0.03mg |
| 碳水化合物 | 3.63g | 维生素K | 16.4µg |
| 粗纤维 | 0.5g | 维生素P | 0.1mg |
| 植（zhí）物固醇（chún） | 14mg | 维生素B1 | 0.027mg |
| 胡萝卜素 | 56µg | 维生素B2 | 0.033mg |
| 叶（yè）黄素类 | 49µg | 维生素B3 | 0.098mg |
| 钙 | 16mg | 维生素B5 | 0.259mg |
| 镁 | 13mg | 维（wéi）生素B6 | 0.04mg |
| 钠 | 2mg | 维（wéi）生素B9 | 7µg |
| 钾 | 147mg | 维生素B14 | 0.1mg |
| 磷 | 24mg | 亮氨酸 | 29mg |
| 硫 | 2.361mg | 蛋氨酸 | 6mg |
| 氯 | 3.084mg | 苏氨酸 | 19mg |
| 铁 | 0.28mg | 赖氨酸 | 29mg |
| 锌 | 0.2mg | 色（sè）氨酸 | 5mg |
| 硒 | 0.3µg | 缬氨酸 | 22mg |
| 铜 | 0.041 | 组氨酸（suān） | 10mg |
| 锰 | 0.079mg | 异亮氨酸 | 21mg |
| 氟 | 1.3µg | 苯丙氨酸 | 19mg |
| 维生（shēng）素B4 | 6mg |
黄瓜（guā）的食用方法：
可以凉拌（bàn），生吃，素炒，炒肉，还（hái）可以（yǐ）煮汤放（fàng）入沙拉等，吃法良多（duō）。
银河游戏平台app和大农采用水培的种植方式，首先（xiān）不给根（gēn）系接触土壤的机会，从根源（yuán）上隔绝重金属，另外银河游戏平台app和大农水（shuǐ）培种植不使用农药，因此（cǐ）也（yě）不用担心农（nóng）药残留（liú）的（de）问题（tí）。最重要的是（shì）银河游戏平台app和大农的水培营养液中各营养元素（sù）的配（pèi）比严格遵从植物生长（zhǎng）规律，使其在生长（zhǎng）过（guò）程中（zhōng）能够充分获得所（suǒ）需的各种（zhǒng）营养元（yuán）素，并且（qiě）银河游戏平台app和大农（nóng）严格控制（zhì）种植周期，确保为消费（fèi）者提供最佳食（shí）用口感的黄（huáng）瓜。因此以银河游戏平台app和大农水培的方式种植出来的黄瓜不仅更加（jiā）安全（quán）、健康、无公害，同时口感更（gèng）佳。
