草莓（拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘（lí）米，茎低于叶（yè）或近相等（děng），密被开展黄（huáng）色（sè）柔毛。叶（yè）三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或（huò）菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿（yán）脉较密（mì）；叶柄密被（bèi）开展黄色（sè）柔（róu）毛。聚伞花（huā）序，花序下（xià）面具一短柄的小叶；花两性；萼（è）片卵形，比副萼片稍长（zhǎng）；花（huā）瓣（bàn）白色，近圆形或（huò）倒卵椭圆形。聚合果大（dà），宿（xiǔ）存萼片（piàn）直立，紧贴于果实；瘦（shòu）果（guǒ）尖卵（luǎn）形，光滑。花期4-5月，果期6-7月 [1] 。原产南美，中（zhōng）国（guó）各地及（jí）欧洲等地广为（wéi）栽培。草莓营养价值高，含有多种营（yíng）养（yǎng）物质 ，且有保（bǎo）健功效。
草莓的功效（xiào）与作用（yòng）
1.预防（fáng）坏血（xuè）病
草莓含（hán）有（yǒu）丰富的维（wéi）生（shēng）素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可（kě）以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病（bìng）。
2.预防动脉（mò）硬化
草莓（méi）中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血（xuè）管壁从而出（chū）现（xiàn）动脉（mò）粥样硬化症状（zhuàng），还能预（yù）防冠心病（bìng）。
3.促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和（hé）果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促（cù）进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降（jiàng）低肠癌（ái）风（fēng）险。
1.预防（fáng）坏血（xuè）病
草莓含（hán）有（yǒu）丰富的维（wéi）生（shēng）素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可（kě）以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病（bìng）。
2.预防动脉（mò）硬化
草莓（méi）中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血（xuè）管壁从而出（chū）现（xiàn）动脉（mò）粥样硬化症状（zhuàng），还能预（yù）防冠心病（bìng）。
3.促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和（hé）果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促（cù）进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降（jiàng）低肠癌（ái）风（fēng）险。
4.保护视力
草（cǎo）莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜（yè）盲（máng）症（zhèng），改善视力，还能促进（jìn）生长发育。
5.滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素（sù）、糖类、有机酸，易于人体（tǐ）吸收，经常（cháng）食用（yòng）能帮助补充（chōng）机体（tǐ）营养，维持体液平衡。
6.生津开胃
草莓果肉酸甜多汁（zhī），含有多种（zhǒng）有（yǒu）机酸（suān），具（jù）有生（shēng）津（jīn）润肺、健脾和胃（wèi）的功效。如（rú）果有积（jī）食消化（huà）不良、胃口不佳，可以饭前食用（yòng）1~2颗草莓，有开胃（wèi）的作用（yòng）。
7.美容护肤
草莓富含多种果酸、维生（shēng）素、糖类和微（wēi）量元素，具有较（jiào）好的美容、消毒和收敛作（zuò）用，可以美白肌肤，增强皮（pí）肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除（chú）了直接食用外，还可（kě）以将草莓捣碎取汁混入鲜（xiān）奶涂抹（mò）在脸上（shàng），既能清洁皮肤，还（hái）能美白滋润肌肤（fū）。
8.清洁牙齿
草莓（méi）中的苹果酸具有（yǒu）收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白（bái）牙（yá）齿。同时，草（cǎo）莓还（hái）有（yǒu）醒酒和清新口气（qì）的作用呢。
草（cǎo）莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜（yè）盲（máng）症（zhèng），改善视力，还能促进（jìn）生长发育。
5.滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素（sù）、糖类、有机酸，易于人体（tǐ）吸收，经常（cháng）食用（yòng）能帮助补充（chōng）机体（tǐ）营养，维持体液平衡。
6.生津开胃
草莓果肉酸甜多汁（zhī），含有多种（zhǒng）有（yǒu）机酸（suān），具（jù）有生（shēng）津（jīn）润肺、健脾和胃（wèi）的功效。如（rú）果有积（jī）食消化（huà）不良、胃口不佳，可以饭前食用（yòng）1~2颗草莓，有开胃（wèi）的作用（yòng）。
7.美容护肤
草莓富含多种果酸、维生（shēng）素、糖类和微（wēi）量元素，具有较（jiào）好的美容、消毒和收敛作（zuò）用，可以美白肌肤，增强皮（pí）肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除（chú）了直接食用外，还可（kě）以将草莓捣碎取汁混入鲜（xiān）奶涂抹（mò）在脸上（shàng），既能清洁皮肤，还（hái）能美白滋润肌肤（fū）。
8.清洁牙齿
草莓（méi）中的苹果酸具有（yǒu）收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白（bái）牙（yá）齿。同时，草（cǎo）莓还（hái）有（yǒu）醒酒和清新口气（qì）的作用呢。
参考美国农（nóng）业部品牌食品数据库中的（de）分析（xī）数据， 每100g草莓（méi）中主要含（hán）有
（以上数据来（lái）源是直接引用美（měi）国农业部的研究数据）
草莓的食（shí）用方（fāng）法:
第一种（zhǒng）直接吃，营（yíng）养又美味。
第二种制（zhì）作成（chéng）草（cǎo）莓酱，可以和面（miàn）包（bāo）片同（tóng）食，还可以用来做草莓蛋糕。
| 能（néng）量 | 32千卡 | 维生素K | 2.2µg |
| 蛋白质 | 1g | 维生素P | 175mg |
| 脂肪 | 0.2g | 维（wéi）生素B1 | 0.02mg |
| 碳水化（huà）合物 | 7.1g | 维生素B2 | 0.03mg |
| 粗纤维（wéi） | 1.1g | 维生素B3 | 0.3mg |
| 胡萝卜素 | 7µg | 维生素B4 | 5.7mg |
| 叶黄素类 | 26µg | 维生素C | 47mg |
| 钙 | 18mg | 维生素E | 0.71mg |
| 镁 | 12mg | 维（wéi）生（shēng）素B5 | 0.125mg |
| 钠 | 4.2mg | 维生素B6 | 0.047mg |
| 钾 | 131mg | 维生（shēng）素B9 | 24µg |
| 磷（lín） | 27mg | 维（wéi）生素B14 | 0.2mg |
| 硫 | 4.13mg | 亮氨酸 | 45mg |
| 氯 | 6.48mg | 蛋氨酸 | 8mg |
| 铁 | 1.8mg | 苏（sū）氨（ān）酸 | 27mg |
| 锌 | 0.14mg | 赖氨酸 | 31mg |
| 硒 | 0.7µg | 色氨酸 | 9mg |
| 铜（tóng） | 0.04mg | 缬氨（ān）酸 | 29mg |
| 锰 | 0.49mg | 组氨酸 | 15mg |
| 氟 | 4.4µg | 异亮氨酸 | 24mg |
| 维生（shēng）素A | 3.6µg | 苯丙氨酸 | 22mg |
草莓的食（shí）用方（fāng）法:
第一种（zhǒng）直接吃，营（yíng）养又美味。
第二种制（zhì）作成（chéng）草（cǎo）莓酱，可以和面（miàn）包（bāo）片同（tóng）食，还可以用来做草莓蛋糕。
第三种晾制成草（cǎo）莓干（gàn），辅之（zhī）以白（bái）糖，可（kě）作（zuò）为平（píng）时的小零食（shí），深受广大小（xiǎo）朋（péng）友喜欢。
第四种制作草莓沙拉，别有一番风味。
第五种草莓汁，酸酸甜甜的非常可口。
第六种草莓冰淇淋，制作方法简单，又很好吃（chī）。
第四种制作草莓沙拉，别有一番风味。
第五种草莓汁，酸酸甜甜的非常可口。
第六种草莓冰淇淋，制作方法简单，又很好吃（chī）。
大（dà）农采用（yòng）水（shuǐ）培的种植方式，首（shǒu）先不给根系接触土壤的机会，从根源上隔（gé）绝重（chóng）金属，另外大（dà）农水培种植（zhí）不使用农药，因此也不用担心农（nóng）药残留的问题。最重要的是银河游戏平台app和大农的水培营养液中各（gè）营养元（yuán）素的配（pèi）比严格遵（zūn）从植（zhí）物（wù）生长规律（lǜ），使其在生长过程中能够充分获得所需的各种营养元素，并且大（dà）农严（yán）格控制种植周期（qī），确保为消费者提供最佳食（shí）用口（kǒu）感的草（cǎo）莓。因（yīn）此以（yǐ）银河游戏平台app和大农水培的方式种植出来的草莓（méi）不仅（jǐn）更加安全、健（jiàn）康（kāng）、无公（gōng）害，同时口感更佳。
