随着现代（dài）人民生活水（shuǐ）平（píng）的不断提高，大家开始愈加（jiā）重视蔬（shū）菜以及其他食物的安全问题（tí），可是工业化的发展，土壤开始出现（xiàn）重（chóng）金（jīn）属污染的（de）问题，这（zhè）就直接影响（xiǎng）到蔬菜的种（zhǒng）植（zhí）。现在（zài）水培蔬菜的出现刚好避免了土壤重（chóng）金属污染。那（nà）么，水培蔬菜在未来将会取代土培蔬菜吗？水培蔬菜与土培蔬（shū）菜相比较而言（yán）优势在（zài）哪里（lǐ）？

       首（shǒu）先，土培对成（chéng）长环境有要求，土培（péi）蔬菜必须（xū）在土（tǔ）壤（rǎng）中（zhōng）成长，假如土壤养（yǎng）分不够就不适（shì）合（hé）种菜（cài），土（tǔ）地面积（jī）有限，蔬菜（cài）不（bú）能轮作（zuò），那么产（chǎn）量就（jiù）很（hěn）低，假如遇到恶劣气候久更是会影响（xiǎng）蔬菜的产量（liàng）。

       相比之下，水培蔬菜对成长条件（jiàn）的要求就（jiù）比（bǐ）土（tǔ）培蔬（shū）菜要（yào）低出许多。通过养分液供给（gěi）蔬菜所需的养（yǎng）分，采用智能化（huà）调控温、水、光和二氧（yǎng）化碳，设置隔离带防止（zhǐ）病虫的（de）侵入，能有效避免（miǎn）土壤轮作妨碍、气候灾害和病虫（chóng）害，也无重金（jīn）属污染（rǎn），无需打（dǎ）农（nóng）药，保证了蔬菜质量安全和清洁卫生。

       其次，从养分学角度分（fèn）析，水培蔬菜中（zhōng）供给（gěi）的养分（fèn）液是由水和养分元（yuán）素构成的。养分元（yuán）素来自可（kě）溶解的（de）无（wú）机肥料（liào），此类（lèi）无机肥（féi）料与植（zhí）物在土（tǔ）壤（rǎng）中成长所需（xū）的养分是由同样的分子构成的。水培法种植可以对（duì）蔬菜的养分成分（fèn）施行精准的操控。对消费者来讲（jiǎng），这也代表着蔬菜的养分构成均衡一致。